Обезвоживание кожи и разрушение эпидермального барьера

Фрагмент из книг "Новая косметология", первое издание. Авторы: Анна Марголина и Елена Эрнандес.

Одним из первых признаков старения кожи является ее видимое увядание. Кожа как бы теряет жизненные силы, становится менее упругой, выглядит сухой и усталой. Симптомы увядания кожи появляются задолго до появления первых морщин и являются для большинства женщин первым напоминанием о том, что пора ухаживать за кожей.

Кожа начинает обезвоживаться с эпидермиса. Происходит это из-за того, что эпидермис лишен кровеносных сосудов, которые могли бы пополнять в нем запасы влаги. Основную часть жидкости эпидермис получает из дермы. Вода просачивается в верхние слои кожи по закону диффузии, переходя из насыщенной влагой дермы в более сухие верхние слои. Достигнув сухого рогового слоя, она стремится продолжить свое движение и перейти в еще более сухую атмосферу. Эпидермис напоминает пограничный пункт, через который непрерывно идет движение народа. Количество народа, одновременно скопившихся на таможне, будет определяться как скоростью прибытия людей, так и скоростью их отъезда. Так же и увлажненность эпидермиса определяется тем, сколько воды поступает в него из дермы и с какой скоростью она испаряется с поверхности кожи. Чем лучше роговой слой будет удерживать влагу, тем более увлаженным станет эпидермис.

Для того, чтобы вода не испарялась, роговой слой должен быть прикрыт чем-то непроницаемым для воды. Полиэтилена и пластика в организме нет, зато есть жиры, которые тоже могут быть препятствием для воды. На поверхности кожи находится тонкая пленка кожного сала, которая защищает кожу от обезвоживания, как воск защищает от высыхания кожицу растений. И все же, если удалить кожное сало, кожа не станет сухой. Так, у маленьких детей кожа почти не производит кожное сало, однако она остается упругой и свежей. Главной преградой на пути испаряющейся жидкости служат особые структуры в роговом слое, которые получили название эпидермального барьера (см. часть 1). Они состоят из хорошо организованных липидных пластов, которые крепко сшиты друг с другом и с окружающими роговыми чешуйками. Опыты показывают, что разрушение липидной прослойки рогового слоя немедленно приводит к увеличению испарения воды и к обезвоживанию кожи.

С возрастом кожа вырабатывает меньше кожного сала, поэтому ученые долгое время считали, что именно это является причиной обезвоживания кожи. Сейчас доказано, что основная причина сухости и увядания кожи заключается в повреждении липидной прослойки рогового слоя, которая и является истинным хранителем влаги. Острое нарушение барьерной функции кожи возникает при контакте кожи с детергентами и растворителями, которые могут входить в состав очищающих лосьонов, моющих средств, а также при воздействии УФ-излучения. В молодом возрасте, когда кожа полна сил, острое повреждение эпидермального барьера не приводит к драматическим последствиям. Получив сигнал о том, что барьер нарушен, клетки эпидермиса начинают синтезировать новые липиды и восстанавливают липидный пласт. После 30 лет восстановление липидного барьера идет все медленнее. В липидном барьере накапливаются повреждения, что приводит к повышению проницаемости кожи. Увеличивается не только испарение воды — возрастает вероятность проникновения в кожу вредных веществ, которые повреждают клетки эпидермиса. Это приводит к еще большему замедлению восстановления липидного барьера и к дальнейшему обезвоживанию кожи. Важную роль в нарушении эпидермального барьера играет недостаток к организме витамина F, представляющего собой комплекс незаменимых жирных кислот — линолевой, линоленовой и g-линоленовой. Дефицит незаменимых жирных кислот приводит к хроническому нарушению барьерных свойств кожи.

Симптомы дефицита витамина F описаны еще в 30-хе годы. Это сухость, покраснение и шелушение кожи. Однако механизм этих изменений был изучен относительно недавно в конце 80-х – начале 90-х гг. Витамин F необходим для нормального формирования эпидермального липидного барьера. В первой части нашей книги мы уже говорили о том, что липиды эпидермиса организованы в многослойные пласты и что именно такая структурированная липидная прослойка является самой лучшей преградой для воды. Незаменимые жирные кислоты играют роль поперечных сшивок между соседними липидными пластами. Благодаря этим сшивкам липидный барьер не расслаивается и хорошо удерживает влагу. При дефиците незаменимых жирных кислот надежность водоудерживающего слоя эпидермиса снижается, кожа обезвоживается и увядает. Восстановить водный баланс кожи можно с помощью косметики и пищевых добавок, содержащих незаменимые жирные кислоты. Обычно такие средства содержат масла черной смородины, бурачника, энотеры.